À propos du chef

About the chef

Marc-Antoine B.Lessard

Dark Theme Dinnerware
Grand explorateur de la popote, je me laisse guider par ma curiosité et ma créativité pour me rendre jusque dans votre assiette

Le but de Chef Marc-Antoine B. Lessard est de vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle à la maison


 
Image de Joshua Bartell

Une cuisine du marché à son meilleur
Market cuisine as its best
 



Plus de quinze ans d'expérience dans une variété de restaurants incluant l'Initiale, le Bistro B et le Clocher Penché à Québec

Une cuisine du marché et de terroir; je favorise le local dans votre assiette

Mes menus sont faits sur mesure selon les arrivages, les saisons et vos préférences

Over fifteen years of experience in a variety of restaurants, including Initiale, Bistro B and Le Clocher Penché

Market and Terroir cuisine; I prioritize the local on your plate

My menus are tailor-made according to arrivals, seasons and your preferences

Grand cooking explorer, I let myself be guided by my curiosity and my creativity to get to your plate

The goal behind Chef Marc-Antoine B. Lessard is to provide you an exceptional culinary experience right at home